Der Sölker Jesuitengarten

Betrieb des Monats Märzaus dem Naturpark Sölktäler

Rund um das Schloss Großsölk im Naturpark Sölktäler entfaltet sich ein zauberhafter Kräutergarten sowie ein Gemüsegarten, der mit einer üppigen Vielfalt an Pflanzen aufwartet. Der Jesuitengarten wurde im Jahr 2003 ins Leben gerufen, getragen von einer engagierten Initiative der Bevölkerung und unterstützt durch den Verein Naturpark Sölktäler.

Der Schlosshof beherbergt mehr als 100 verschiedene Kräuter der Volksheilkunde, die thematisch nach Anwendungsmöglichkeit gepflanzt sind. Schautafeln erleichtern das Identifizieren der Pflanzen und kennzeichnen die Themenbereiche.

Im Gemüsegarten vor dem Schloss wird ein besonderes Augenmerk auf die Kultivierung und den Erhalt von „alten Sorten“ gelegt. Aber auch neue Gemüsesorten, wie z.B. Edamame, die durch den Klimawandel nun auch in Gebirgslagen geeignete Wachstumsbedingungen vorfinden, werden getestet.

Der Jesuitengarten ist als zertifizierter Lehr- und Schaugarten bei FNL – Freunde Naturnaher Lebensweise und NATUR im GARTEN Steiermark anerkannt.

Gutes aus der Natur für Gesundheit und Wohlbefinden

Unsere Kräuter gedeihen in der reinen Bergluft der Sölktäler, im naturbelassenen Boden des Jesuitengartens. Sie werden liebevoll von Hand geerntet, schonend getrocknet und zu verschiedenen wohlschmeckenden Teemischungen oder Kräutersirupen verarbeitet. Die Produkte können im Naturparkhaus Schloss Großsölk erworben werden.
Erhältlich sind je nach Erntezeitpunkt

Jesuitentee
Sölker Kräutertee
Goldmelissensirup
Lavendelsirup
Waldmeistersirup

Der Jesuitengarten ist von Mitte Mai bis Ende September geöffnet und kann jederzeit besichtigt werden. In den Sommerferien werden 1x wöchentlich Führungen angeboten.