Foto: VNÖ
Foto: Thomas Sattler
Foto: kwwasny221-stock.adobe.com
- Sie befinden sich hier:
- Spezialitäten
- Rezept-Tipps
- Leichtes
- Kräuteraufstrich
Kräuteraufstrich
Zutaten
![Foto: VNÖ](/fileadmin/_processed_/e/1/csm_Kraeuteraufstriche_9eb40ddb2e.jpg)
- 250 g Topfen
- 2 EL Sauerrahm oder Joghurt
- Salz
- frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kresse, Kerbel, Melisse, Minze, Liebstöckel, Selleriegrün)
- nach Belieben Zwiebel
- Knoblauch
Zubereitung
Topfen passieren, mit Rahm und Salz vermischen, Kräuter beimengen.
![Foto: Naturparkzentrum Grottenhof](/fileadmin/_processed_/d/e/csm_Bauerngarten_Grottenhof_500_e3ee7f5ff6.jpg)
Dieser Rezept-Tipp verzaubert Produkte aus der Kulturlandschaft Bauerngärten – Kräuter zu kulinarischen Köstlichkeiten.
Neuigkeiten
Alle Neuigkeiten
Neuer Naturpark-Kindergarten im Naturpark Weinidylle, neue Schule im Naturpark Raab
27.06.2024
weiterlesenTermintipps
Naturpark des Jahres
Der Naturpark Dobratsch ist "Naturpark des Jahres 2024" …
weiterlesen![](/fileadmin/user_upload/Naturparke/Bilder-PDFs-Naturparke-Oesterreich/2-Naturparke/Kaernten/Dobratsch/Naturpark_des_Jahres/Naturpark_Dobratsch_Ewald_Neffe_NE10684_016_SIDEBAR_webop.jpg)
Veröffentlichungen
![](/fileadmin/user_upload/Naturparke/Bilder-PDFs-Naturparke-Oesterreich/1-VNOE/Veroeffentlichungen/Deckblatt---Landschaften-voller-Leben_168x233.jpg)
Überblicks-Broschüre
weiterlesen![](/fileadmin/user_upload/Klimabroschuere_Sidebar_Website1.jpg)
Klima-Broschüre
weiterlesen![](/fileadmin/user_upload/Naturparke/Bilder-PDFs-Naturparke-Oesterreich/1-VNOE/Auf_die_Flaeche_fertig_los/Screenshot_Handbuch_168x223_webop.jpg)
Auf die Fläche, fertig, los!
weiterlesen![](/fileadmin/user_upload/Naturparke/Bilder-PDFs-Naturparke-Oesterreich/_Quicklinks/Uebersichtskarte_203x168.jpg)
Übersichts-Karte
weiterlesen![](/fileadmin/user_upload/Naturparke/Bilder-PDFs-Naturparke-Oesterreich/1-VNOE/Veroeffentlichungen/Rezeptkarten-2019-Cover-webop.jpg)
Rezeptkarten-Set
weiterlesenBetrieb des Monats
Vor genau 30 Jahren habe ich den kleinen Bergbauernbetrieb auf 1000 m Seehöhe ...
weiterlesen![](/fileadmin/user_upload/Naturparke/Bilder-PDFs-Naturparke-Oesterreich/3-Spezialitaeten/3.2%20Betriebe/Betriebe_des_Monats_2024/6_Juni_WernerJoerg/WernerJoerg_SIDEBAR.jpg)
Landschaften voller Leben
Die Österreichischen Naturparke beherbergen eine artenreiche Flora und Fauna ...
weiterlesen![](/fileadmin/user_upload/Naturparke/Bilder-PDFs-Naturparke-Oesterreich/_Quicklinks/Biodiv-Logo_203x153.jpg)