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Foto: Herfried Marek

Foto: Freunde der Perchtoldsdorfer Heide

Foto: Josef Pennerstorfer

Gräser

Als Gras werden einkeimblättrige, krautige Pflanzen bezeichnet, die unscheinbare Blüten und lange schmale Blätter haben. Botanisch gehören Gräser zur Ordnung der Süßgrasartigen. Alle Getreide (z.B. Weizen, Hafer, Hirse, Mais und Reis) sind Süßgräser und bilden die Ernährungsgrundlage der Menschen und zahlreicher Tiere.

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