2015 haben Julia und Johannes Steiger den elterlichen, landwirtschaftlichen Betrieb im Naturpark Rosalia-Kogelberg, in dem mehr als 20 Jahre Bio-Rind und Bio-Schwein direktvermarktet wurde, übernommen. Damals haben sie sich zum Ziel gesetzt, das seit Generationen erarbeitete Fachwissen ihrer Eltern rund um die Erzeugung von Fleischprodukten, zu erhalten, sich mit Fleisch-, Wurst- und Schinkenprodukten selbst zu versorgen und ihren Kindern Werte über Fleischkonsum und deren Herkunft zu vermitteln.  

Sie nehmen alles in die eigenen Hände. Von der artgerechten Tierhaltung, über die hauseigene Schlachtung bis zur Veredelung der Produkte ganz ohne Zusatzstoffe.  

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