Suchergebnis - Naturparke

Biercremesuppe

Dieser Rezept-Tipp verzaubert Produkte aus der Kulturlandschaft Biologische Äcker – Getreide zu kulinarischen Köstlichkeiten.

1053. Laubmischwälder

„Auf den Eichen wachsen die besten Schinken“! so lautet ein Spruch aus dem Mittelalter. Aber auch die Bucheckern wurden für die Schweinemast verwendet. Die Hirten trieben ihre Schweine im Herbst und…

1054. Naturakademie Burgenland

Wir verbinden Menschen und Organisationen mit Interesse für die Natur Die Naturakademie Burgenland versteht sich als Plattform für alle naturrelevanten Organisationen und Initiativen des…

1055. Schlehenchutney - Schlehenchutney

Schlehenchutney

1056. Kräuteraufstrich - Kräuteraufstrich

Kräuteraufstrich

1057. Kräuterweckerl - Kräuterweckerl

Kräuterweckerl

1058. Honig-Guglhupf - Honig-Guglhupf

Honig-Guglhupf

1059. Karotten-Nuss-Torte - Karotten-Nuss-Torte mit Zirbenschuss

Karotten-Nuss-Torte mit Zirbenschuss

1060. Vogelbeeren-Apfelmarmelade - Vogelbeeren-Apfelmarmelade

Vogelbeeren-Apfelmarmelade

1061. Käsnockerl - Käsnockerl

Käsnockerl

1062. Gedünstete Lammschulter - Gedünstete Lammschulter mit Pilzen

Gedünstete Lammschulter mit Pilzen

1063. Rindermostbraten - Rindermostbraten

Rindermostbraten

1064. Wildschweinragout - Wildschweinragout

Wildschweinragout

1065. Karpfen - Gebackener Karpfen

Gebackener Karpfen

1066. Seeforelle - Seeforelle im Papier

Seeforelle im Papier

1067. Hirschbirnbrot - Hirschbirnbrot

Hirschbirnbrot

1068. Vogelbeeren-Apfelmarmelade - Zubereitung

Zubereitung Vogelbeeren gut säubern und bei Verwendung der Wildform entbittern (24–48 Std. in ein Essigwasserbad einlegen, 1: 3 Essig). Gut auswaschen und mit Wasser weichdünsten, durch ein feines…

1069. Ausstellungen - Natur in Menschenhand?

Natur in Menschenhand? Ort: Rathaus Passail Ausstellungs-Zeitraum: 12.04.2019 – 27.10.2019 Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag von 13 bis 19 Uhr Der Mensch als wesentlicher Gestalter und…

1070. Folder_Natur-in-Menschenhand-2019.pdf

Eröffnung 2018 Eintrittspreise Öffnungszeiten Pro Person: € 3,Kinder bis 6 Jahre frei! Mittwoch bis Sonntag, 13 bis 19 Uhr Führungen Anmeldung und Kontakt ca. 1 Stunde Do und Sa: 16.30 Uhr Für…

1071. Streuobstwiesen

Traditionell wurden Streuobstreihen aber auch entlang von Wegen und Grundstücksgrenzen gepflanzt. Diese nehmen eine Windschutzfunktion für die danebenliegenden Äcker ein. So wurde der zur Verfügung…

1072. Streuobstwiesen

Oft handelt es sich bei Streuobstbeständen um Flächen, die für den Ackerbau weniger geeignet sind wie Böschungen, steilere Hänge oder Waldränder. Hier trägt die Bewirtschaftung als Streuobstkultur…

1073. Streuobstbäume

Nicht zu vergessen ist auch die Blütenpracht im Frühjahr, die wiederum die erste Nahrung für den Start einer neuen Generation von vielen Insektenarten bildet. Lücken oder Bäume, die durch Sturm…

1074. Streuobstbäume

Dieser Lebensraum entsteht aber erst, wenn die Stämme und Äste der Bäume eine gewisse Dicke erreicht haben und absterben oder abbrechen. Das morsche Holz zieht auch Larven von Insekten an.…

1075. Streuobstbäume

Ein klassischer Streuobstgarten besteht aus locker auf der Fläche verstreuten Obstbäumen, meist Mittel- bis Hochstamm. Die Bestände sind von Äpfeln, Birnen unterschiedlichster Sorten und…

1076. Vogelbeere

Der Name Vogelbeere ist kein Zufall. Insgesamt wurden etwa 63 Vogel- aber auch 20 Säugetierarten als Nutzer der Früchte festgestellt. Insbesondere Singdrossel, Misteldrossel, Rotkehlchen,…

1077. Vogelbeere

Ihre Beeren wurden schon seit jeher in vielfältiger Weise genutzt. Früher wurden sie häufig getrocknet und dienten als Tierfutter und Nahrung im Winter. Sie haben einen hohen Gehalt an Vitamin C und…

1078. Vogelbeere

Als Pionierbaumart besiedelt die Vogelbeere, auch Eberesche genannt, gerne Kahlschläge und Lichtungen in Wäldern der Bergstufe. Oft findet man sie auch an Waldrändern und in Hecken. Durch das sehr…

1079. Hecken

Viele der Wildobstsorten sind in Vergessenheit geraten, obwohl sich äußert leckere Dinge aus ihnen zaubern lassen. Manche Beeren sind erst nach den ersten Frösten verarbeitbar und verlieren ihren…

1080. Hecken

In letzter Zeit entdeckt man immer häufiger angelegte Wildobsthecken, die eine bunte Mischung an unterschiedlichsten Sorten aufweisen. Gerade diese Hecken bieten einen ganz besonders gut geeigneten…

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